薄暗いテントの中には、形も大きさも様々なテーブルとイス、そしてごく簡単な調理台と最低限の調理器具が置かれている。また薄い天幕は風だけを通し、日の光から店内を隔離している。 ●メニュー ・蜂蜜漬け(旬の野菜を分け隔てなく蜂蜜に漬けた一品。よく冷えて表面の蜂蜜が固まっている) 【カボチャの蜂蜜漬け】んまい。 【ナスの蜂蜜漬け】……大変なことになった。 【キュウリの蜂蜜漬け】慣れれば大丈夫。何事も。 【トマトの蜂蜜漬け】トマトが嫌いでさえなければ。 【苦瓜の蜂蜜漬け】ほろ苦いでは済まされない。 【お客様オジリナル】さあ君も蜂蜜漬けに挑戦っ。 ・飲み物(冷たい物も温かい物も生ぬるい物もそれぞれ用意してある模様) 【水】またはお湯。 【レモネード】種は除いてある。 【コーヒー?】ココアにタバスコを入れてよくかき混ぜる、それがフェネック亭の本格派『コーヒー?』。玄人向け。 ・追加メニュー(リクエストや店員の気分で増える予感)
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