【あめ色玉葱】
たまねぎ、しょうが、にんにくをみじん切り
油をひき、バターを入れて炒める（焦がすの厳禁！）
【材料】
あめたま、トマト、セロリ、鶏肉
赤唐辛子、シナモンスティック（あ、お好きなやつだ！）
【ホールスパイス】
カルダモン、クミン、ブラックペパー、オールスパイス、スターアニス
【パウダースパイス】
コリアンダー、ターメリック、フェンネル、ガーリック、ジンジャー
【作り方】
油をひいてホールスパイスを炒める（焦がすの厳禁！）
この油であめ色玉葱を作る
みじん切りのセロリ（葉以外）も一緒に炒める
トマトを入れて水気が飛ぶまで煮詰める
パウダースパイスを入れて混ぜる
鶏肉を入れて白くなるまで炒める
鶏肉に軽く火が通ったらセロリの葉と水を入れて煮込む（鍋の底を焦がすの厳禁！）
煮込んだ後、セロリの葉を除き、塩で味を調整
火を止める直前にガラムマサラを加えて、暫く蓋をして蒸らして完成
……美味しくできたかな？（不安）
アトリエ（「ふたりのシャルムーンデイ」ピンナップの発注は2/28まで受付中です）
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六分咲き・シンシア（c05622） 2013年03月14日 23時 えへへ、ありがとうございます。と、とりあえずですね、お約束していたチキンカレー、試しに作ってみたんですけど……味見、して頂けますか？ |
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六分咲き・シンシア（c05622） 2013年03月14日 22時 即興の食材で料理……あうー、レパートリーをいっぱい増やしておかないと無理……がんばるっ。（方法として、ふと思いついたのが、時々気が向いた時にでもお好きな食材を書いて頂いて、それが数個集まったら料理を考える、というものですが……それはそれで問題ありそうですね（汗）。「その場で見繕って、即興で料理を考える」というシチュ、難しい……（笑））。 |
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六分咲き・シンシア（c05622） 2013年03月14日 22時 カレー、美味しくできた……かな？ ちょっとでも食べて貰えたら嬉しいな。//次は、一緒に買出しをして、お好きなものを作ってあげられたらいいな♪ |
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今日は咲き誇りたい・シンシア（c05622） 2013年02月15日 02時 （いえ、タリスカーさんとお話するが優先です。覚悟してました（笑）。本当、遅くまでお付き合い下さいまして、ありがとうございました。ますますタリスカーさんが好きになりました♪（笑）） |
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今日は咲き誇りたい・シンシア（c05622） 2013年02月15日 02時 っと、いけない。延ばしちゃう。それでは、タリスカーさん。長くありがとうございました。お休みなさい。良い夢を見られますように。 |
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伊達心の魔法剣士・タリスカー（cn0024） 2013年02月15日 02時 俺も、シンシアにそんな風に言ってもらえると嬉しいよ。それに料理の話も楽しかった。本当に今日は招待してくれてありがとうな。嬉しかったよ。 |
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今日は咲き誇りたい・シンシア（c05622） 2013年02月15日 02時 そうですね。遅くまでお付き合い下さいまして、ありがとうございました。嬉しかったです♪（シナモンから料理の話ばかりで済みません。深い話は出来ない子です／笑）また、料理を作りに行かせて戴いた時にでも、いっぱいお喋りさせて下さいね。 |
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今日は咲き誇りたい・シンシア（c05622） 2013年02月15日 02時 はうー（タリスカーさんからこういうプレッシャーは珍しいので慌ててる）。//ふふ、今日だけでいっぱい約束をしましたね。私、約束って大好きです。それが叶う日を想って、楽しいですし、叶ったら嬉しいですし。約束って、きっと、未来へのつながりだから。そういうつながりや絆を、幾つも幾つも増やせていけたら幸せです。そういう人達と出会えていることが幸運ですよね。ＥＢとして旅立って……タリスカーさんと出会って……その想いが余計強くなりました。……えへ（///） |
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伊達心の魔法剣士・タリスカー（cn0024） 2013年02月15日 01時 いやいや、それはシンシアの素養だよ、きっと。俺はほんの少しキッカケを作っただけに違いない。ま、それはともかく約束だ。って、何か毎年色んな約束をしてる気がするな。 |
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今日は咲き誇りたい・シンシア（c05622） 2013年02月15日 01時 買い出しも、ですか？はい、ご一緒します♪ えっ、もしかして、タリスカーさんの目に留まった食材で料理を、ってことですか？ 多分、何かを想定して選ばないんですよね？ う……が、頑張ってみます……で、でも、まだそんなにレパートリーがあるわけじゃないですから、どんな料理ができても、絶対食べて下さいね！ |
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今日は咲き誇りたい・シンシア（c05622） 2013年02月15日 01時 旅に出るようになって、東洋の品に出会うことが増えてしまって……買い物の歯止めが緩くなったのは、きっとタリスカーさんのせいです！（笑） |
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伊達心の魔法剣士・タリスカー（cn0024） 2013年02月15日 01時 はは。じゃ、お互いさまかな。じゃ、今度ウチに料理しに来てくれるときは、ついでに買い出しも一緒に行こうか。食材を見て歩くのも嫌いじゃないんだ。自分で見ながら良さそうなものを買って、シンシアのヒラメキで組み合わせて作る……どうかな？ （無茶ぶり！？） |
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今日は咲き誇りたい・シンシア（c05622） 2013年02月15日 01時 はい、見てました♪……は、無理ですね（笑）。私も、お手伝いでそういうことがあったので、もしかして、と思って。お釣りが貰えるから進んでお買い物とか行ったりとかだったのかな、って。今では買い物自体が好きなんですよね……私も人のこと言えなくなってきてますけど……。 |
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伊達心の魔法剣士・タリスカー（cn0024） 2013年02月15日 01時 俺の子供のころ？ どうだったかなぁ。自分で言うのもなんだが、結構良い子だったんじゃないかと思うんだがな……あ、そうだ。その頃から買い物は好きだったな。ほら、おつかいとかさ。 |
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今日は咲き誇りたい・シンシア（c05622） 2013年02月15日 01時 （変な質問で済みません）家庭の……お母様の手料理、なんですね。もっと上手に作れるようになろう（ぐっ）。今度、細かい味付けも教えて下さいね。……タリスカーさんの子供の頃って、どんな子だったんですか？ |
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伊達心の魔法剣士・タリスカー（cn0024） 2013年02月15日 01時 （難しい質問だ。そこまで細かくは決めてない気が……）俺、前に挽き肉を使った料理が好きって話をしたよな？ あれって俺的には、いわゆる家庭の味、みたいなもんでさ。小さいときはミートローフっぽいものだったんだけど、年齢と共にハンバーグのようなのが好きになって、最近はバラ状態で食べる（そぼろ状？）方が好きかな。 |
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今日は咲き誇りたい・シンシア（c05622） 2013年02月15日 01時 うー、作ってあげたいお料理がいっぱい浮びますっ。そういえば、私はアクスヘイム出身なんですけど、タリスカーさんは違いましたよね。タリスカーさんの故郷では、どんな料理が有名で、何がお好きでした？ こちらにない料理だったら、作ってあげたいです！（難しい質問を…） |
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今日は咲き誇りたい・シンシア（c05622） 2013年02月15日 01時 はい♪ 一番いいお酒を持っていきますね！ お肉もいいですけど……お魚は何でも大丈夫ですか？ 煮付けに使うのがいいので……。 |
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伊達心の魔法剣士・タリスカー（cn0024） 2013年02月15日 01時 その辺の単語は俺も聞いたことがある。そっか……じゃ、成人のお祝いまでに、俺も少しは勉強しておくよ。その前には、じゃ料理で確認だな。ウチで作るときにでも使ってくれるかい？ |
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今日は咲き誇りたい・シンシア（c05622） 2013年02月15日 01時 ど、どうでしょう？ 飲んだことがないので何とも……あ、でも、アマツカグラのは、料理の味付けには適しているんですよ。飲んだことはないですけど、匂いなら大丈夫かな？ 名前だけならよく知ってます。「ダイギンジョウ」とか。父はワイン派ですけど、時々「オニコロシ」とか「コシノカンバイ」とか、アマツカグラのお酒を飲んでいますね。私も飲んでみたいです。 |
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伊達心の魔法剣士・タリスカー（cn0024） 2013年02月15日 01時 あぁ、喜んで。シンシアには、どんなのが合うかな？ やっぱりアマツカグラとか、あっちのモノかな？ だとしたら逆に教えて貰わないとなー。 |
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今日は咲き誇りたい・シンシア（c05622） 2013年02月15日 00時 はい、お注ぎしますね。……私も早く、タリスカーさんと一緒にお酒が飲めるようになりたいな……飲めるかどうかも分からないけど。 |
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