【あめ色玉葱】
たまねぎ、しょうが、にんにくをみじん切り
油をひき、バターを入れて炒める（焦がすの厳禁！）
【材料】
あめたま、トマト、セロリ、鶏肉
赤唐辛子、シナモンスティック（あ、お好きなやつだ！）
【ホールスパイス】
カルダモン、クミン、ブラックペパー、オールスパイス、スターアニス
【パウダースパイス】
コリアンダー、ターメリック、フェンネル、ガーリック、ジンジャー
【作り方】
油をひいてホールスパイスを炒める（焦がすの厳禁！）
この油であめ色玉葱を作る
みじん切りのセロリ（葉以外）も一緒に炒める
トマトを入れて水気が飛ぶまで煮詰める
パウダースパイスを入れて混ぜる
鶏肉を入れて白くなるまで炒める
鶏肉に軽く火が通ったらセロリの葉と水を入れて煮込む（鍋の底を焦がすの厳禁！）
煮込んだ後、セロリの葉を除き、塩で味を調整
火を止める直前にガラムマサラを加えて、暫く蓋をして蒸らして完成
……美味しくできたかな？（不安）
アトリエ（「ふたりのシャルムーンデイ」ピンナップの発注は2/28まで受付中です）
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伊達心の魔法剣士・タリスカー（cn0024） 2013年02月15日 00時 そうだな。確かに１人分だと逆に手間だな。けど、まぁ俺もいっつも自炊してる訳じゃないから、そこまでは心配しなくても大丈夫だよ。どっちかと言うと酒場で……の方が多いかな。賑やかだし、意外とバランスよく食べられるしな。 |
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今日は咲き誇りたい・シンシア（c05622） 2013年02月15日 00時 そうですね（←気付いてない）。//はい、いつでも言って下さい。あ、一晩かける料理じゃないですけど、毎日作ってるのでしたら、いつでもお裾分けにいきますよ♪ 料理って、一人分だと逆に無駄も多くて手間になっちゃいますし。 |
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伊達心の魔法剣士・タリスカー（cn0024） 2013年02月15日 00時 あ、いや。そういう訳じゃないが。一応、義務として確認しておかないとな♪ じゃ、そうだな。もう少し暖かくなったら頼もうかな。 |
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今日は咲き誇りたい・シンシア（c05622） 2013年02月15日 00時 え、母ですか？ 母は、どんどん作っておあげなさい、むしろ毎日って言ってましたけど……そんなに押しかけたら迷惑なのに…（←子供）。あ、母が何か言いましたか？ |
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今日は咲き誇りたい・シンシア（c05622） 2013年02月15日 00時 こ、こほんっ。わ、私、もう大人ですっ。「料理のために」男性のお家に一晩お世話になるくらい、な、何でもありません…っ。大人ですからっ（二度言いました）。 |
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今日は咲き誇りたい・シンシア（c05622） 2013年02月14日 23時 美味しい料理には、時間がかかるものなのですっ（タリスカーさんには美味しい物を食べて戴きたいからっ）。作っている間、あんまりお話とかもできないかもですけど、本を読まれるとか、お風呂とかに入って、寛いでいて下さい。チキンカレーは翌日のだから……煮込みながら、夕食も作っちゃいますね。夜はうるさくしないようにしますから……（色々説明。まだ気付いてない）。 |
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伊達心の魔法剣士・タリスカー（cn0024） 2013年02月14日 23時 （き、気付かれた！？ ポーカーフェイスだったはずなのに……と思いつつ）そっか、そう言ってもらえると助かるよ。ほんの少しだけ、片付けが必要かも知れないかな？ 俺はいつでも構わないけど……夜だと、泊まり込みになってしまうぜ？ |
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今日は咲き誇りたい・シンシア（c05622） 2013年02月14日 23時 あの……もしかして、お片づけが必要なら、それもしますよ？ どこに何の道具があるのかも分かっていた方がいいですから。あ、でもそれだと、片付けと煮込みに時間が……前日にお伺いしてお片づけして、夜の間に煮込むの、大丈夫ですか？（←料理のことで頭いっぱい） |
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伊達心の魔法剣士・タリスカー（cn0024） 2013年02月14日 23時 なるほど。チキンかぁ、いいねぇ。俄然、楽しみになってきたな……。是非頼むよ。（って、その前に調理場を使えるようにしないといけないが……） |
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今日は咲き誇りたい・シンシア（c05622） 2013年02月14日 23時 カレーですか。シナモンのことは私も聞いたことがあります。まだ作ったことはないですけど……。じゃあ、チキンカレーなんてどうですか？ じっくりお肉をスパイスと一緒に煮込むんです。柔かいチキンが美味しいですよ。どうでしょう？ |
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伊達心の魔法剣士・タリスカー（cn0024） 2013年02月14日 23時 ありがたいな。最近、酒場で教わったんだが、まだ作ったことがないんで、どうだろう？ カレーなんだけど、シナモンスティックを入れて長時間煮込むと、コクが出て美味しいんだと。でも、俺には待ちきれなくてなぁ…… |
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伊達心の魔法剣士・タリスカー（cn0024） 2013年02月14日 23時 いやいや、常備してるのはシナモンだけだよ、趣味のレベルでな。それに……前にも言ったかも知れないけど、１人で食事っての自体が好きじゃないんだ。（なので得意ではないはず……と言いたい） |
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今日は咲き誇りたい・シンシア（c05622） 2013年02月14日 23時 シナモンですか（大人だぁ）。シナモンなら、お料理にもお菓子にも、飲物にも使えますね。……タリスカーさん、実はお料理、大得意なんじゃ……。 |
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伊達心の魔法剣士・タリスカー（cn0024） 2013年02月14日 23時 逆に大好き、って言うんなら、シナモンだなぁ。ウチにもスティックからパウダーまで必ず常備しているし、色んな料理に使えるしな♪ |
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今日は咲き誇りたい・シンシア（c05622） 2013年02月14日 23時 喜んで戴けて嬉しいです♪（ほっ）//え？ あ、はい。酒飲みとまでは思っていませんから大丈夫です。ワインを入れたのは風味のようなもので……。あ、ちょうどいいので、お聞きしていいですか？ 嫌いな、これは駄目、っていう食べ物とか飲物、調味料とかありますか？ 逆に大好きなのがあれば参考にさせて貰いますけど……。 |
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伊達心の魔法剣士・タリスカー（cn0024） 2013年02月14日 22時 じゃ、頂くよ。ワイン入りか……いいねぇ。（ぱくっ） 美味い！ あ、言っておくが俺は酒も好きなだけで、酒飲みとは違うからな。 |
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今日は咲き誇りたい・シンシア（c05622） 2013年02月14日 22時 ワインを入れてあるので、ちょっと大人な風味です。アルコールは飛んでると思いますけど……私はまだお酒は飲めないので、実は最後に味見ができなくて……お、美味しいですか？ |
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今日は咲き誇りたい・シンシア（c05622） 2013年02月14日 22時 えへへ……あ、そ、そうだ。肝心なことを忘れていました。チョコレート、作ったんです。良かったら食べて下さい！（同時に、メールで贈らせて戴きました） |
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今日は咲き誇りたい・シンシア（c05622） 2013年02月14日 22時 可愛い……（ぽっ）。は、はいっ。二色とも、とっても素敵です♪ もう一つの方は、ちょっと大人っぽくて、似合うかなって不安だったんですけど……。やっぱりタリスカーさん。物を選ぶ目利きはさすがですね！ |
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今日は咲き誇りたい・シンシア（c05622） 2013年02月14日 22時 ハッピーリャルムーンです！ いえ、お忙しいところをありがとうございます。もっと都合の良いお時間があれば、そちらでも……。あ、そうだ。えっと、この間選んで頂いた寒紅。ピーチをつけたのを見て貰いたいので、ちょ、ちょっと待って貰えますかっ。 |
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五分咲き・シンシア（c05622） 2013年02月14日 19時 ドキドキ緊張しっぱなしで……私ってまだまだ子供だなぁ……（成人するまで待ってくれると言って下さったけど……来年もお渡しできるかな……）（←何となく落ち込んできた） |
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五分咲き・シンシア（c05622） 2013年02月14日 11時 この間はマーシュローズをお見せしたから……今日はサーリ・ピーチをつけてお迎えしよう。つけるのは後にして……選んで貰った色だけど……（似合うって、言って貰えるかな（///））。 |
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